המילה "משק" הינה שם כולל לכל גוף או ארגון המאגד בתוכו צרכים שונים, רבים ומגוונים שנועדו לכלכל אותו ולספק את צרכיו כמו גם לעמוד בקשרים חיצוניים ולספק את צורכיהם. ישנם משקים הקשורים לתחומי ענפי האירוח השונים, למשל ענף המלונאות וההארחה, כמו גם משקים הקשורים לתחום שירותי הבריאות, ביניהם בתי חולים, משקים הקשורים לענף החינוך לדוגמת פנימיות, כמו גם בתי אבות, בתים פרטיים, מרכזים ציבוריים ועוד. 

ניהול משק כולל בתוכו מגוון רחב של עיסוקים והתמחויות בנושאי התפעול והתחזוקה של מוסדות ציבוריים, ארגונים עסקיים, עמותות ואף משקי בית פרטיים. הדרישה למנהלי משק מומחים, מיומנים ומקצועיים, המחזיקים במרב הידע והכלים בתחום היא גבוהה במיוחד ועל כן לימודים אלו נחשבים למבוקשים ביותר. 

מנהלי משק הינם בעלי המקצוע האחראיים על מלאים, מקפידים על תחזוקת המקום באופן שוטף, מנהלים קשרים עם ספקים שונים, מהלים ומניעים את העובדים במידה ויש, יוזמים שיפורים ודואגים להצלחתו של המשק ולהשגת מטרתו, בין מדובר במשקים למטרות תיירות, בריאות, חינוך, אבטחה, הסעדה, נופש, מלונאות וכדומה.

תכנית הלימודים בקורס ניהול משק כוללת ידע תיאורטי מקיף, כלים ומיומנויות מעשיות הנדרשות מבעלי מקצוע מיומנים בתחום חשוב ומרכזי זה. המשתתפים יוכשרו כאנשי מקצוע איכותיים שיש ביכולתם לתפקד ביעילות, למנוע בזבוזים והפסדים בארגון ולהוביל אותו קדימה, לעבר ההצלחה. כמו כן, יעסקו המשתתפים בנושאי האספה, תחזוקה, יחסי אנוש, עבודת צוות, ניהול שירות, ניהול צוות עובדים, תחזוקה וניקיון, הסעדה ועוד.

הלימודים בקורס ניהול משק פונים לקהל הרחב ולכל מי שיש ברצונו להשתלב במסלול לימודים מרתק, מהנה, מאתגר ומספק זה, בין אם הינו בעל ידע קודם וניסיון מעשי בתחום הלוגיסטיקה ובין אם לאו, הן לצורך העשרה אישית ושימוש עצמי והן לצורך רכישת מקצוע חדש והשתלבות בשוק העבודה בתחום מבוקש זה.

הלימודים מתאימים במיוחד לאנשים אחראיים, מאורגנים ומסודרים, המעוניינים לעבור הכשרה מקצועית ואיכותית באמצעותה יוכלו להשתלב בשלל המשרות הקיימות בשוק. כמו כן, יוכלו למצוא עניין רב בלימודים אלו בעלי תפקידים במחלקות התפעול והאחזקה במוסדות ציבוריים ובמוסדות השונים, אשר יש ברצונם להעשיר את ארגז הכלים המקצועי שלהם ולהשתלב בסולם הדרגות בתחום.

תנאי הקבלה לקורס ניהול משק יכולים להשתנות בין מוסדות הלימוד המגוונים אשר מציעים רכישת הכשרה זו ובין הקורסים השונים בתחום, בהתאם לקהל היעד אליו מיועדים הלימודים וסוג ההכשרה הנרכשת עם סיומם. בדרך כלל, פתוחים הקורסים בפני הקהל הרחב, אינם מציבים דרישות קבלה כלל ומקבלים לשורותיהם את כל המעוניינים להשתלב במסלול לימודים מרתק זה.

חלק מן הקורסים דורשים כי יהיו המועמדים בוגרי 10 שנות לימוד וכי יעברו ריאיון קבלה אישי מול ראשי מסלול הלימודים מתוך מטרה לקבוע את מידת התאמתם ללימודי התחום ולעיסוק בו.

משך הלימודים בקורס ניהול משק עשוי להשתנות בין מוסד לימודי אחד למשנהו, בהתאם להיקף החומר הנלמד, סוג ההכשרה הנרכשת עם סיום הלימודים, קהל היעד אליו מיועדים הלימודים, מספר המפגשים השבועיים אשר מתקיימים במהלך ההכשרה ואורכו של כל אחד מן המפגשים הללו. בדרך כלל, כוללים הלימודים בין 90 ל-100 שעות לימוד אקדמיות הנפרשות על פני תקופת זמן של בין חמישה חודשים לחצי שנה. ישנם קורסים מקיפים ומעמיקים יותר אשר כוללים בין 150 ל-200 שעות לימוד אקדמיות ואלו נפרשים על פני כשמונה חודשים.

חשוב לדעת כי מרבית מוסדות הלימוד מציעים השתלבות במסלול הלימודים במתכונת של לימודי ערב ולימודים בימי שישי בבוקר. אפשרות זו מהווה יתרון עבור המעוניינים לרכוש הכשרה זו אך אין ביכולתם לפנות את יומם לטובת הלימודים עקב התחייבויות קודמות כמו עבודה, לימודים או כל התחייבות אחרת.

תכנית הלימודים בקורס ניהול משק משלבת בין תכנים עיוניים ותיאורטיים נרחבים ומעמיקים לבין התנסויות מעשיות ותרגולים רבים. השילוב בין אלו מבטיח כי הכשרתם של הבוגרים הינה מן המעלה הראשונה. הנושאים הנלמדים יכולים להשתנות בין הקורסים המגוונים, בהתאם להיקף החומר הנלמד וקהל היעד אליו מיועדים הלימודים.

על פי רוב, התכנים הנלמדים בקורס כוללים את הנושאים: דגשים בניהול, דגשים לעבודה מול ספקים, ניהול ויישוב סכסוכים, הדרכת עובדים, הטמעת תהליכי עבודה תקינים, דיני עבודה, ניהול מלאי, ניהול משא ומתן, איכות השירות, ניקיון ותברואה, תחזוקת תשתיות, בטיחות בעבודה, ביטחון, מנהיגות, עיצוב שולחנות לאירועים, מערך המשק בשירותי הבריאות/החינוך/האירוח, ניהול משאבי אנוש, מאפייני משק מוסדי, מרכיבי תפקיד מנהל המשק, אחזקת מבנים ומתקנים, עבודת צוות, תכנון עבודה, אירוח ומתן שירות, עבודה מול נותני שירות וקבלנים, ניהול חוזים, ניהול מכרזים, אבטחת איכות, סידורי עבודה, ניהול קונפליקטים ועוד שלל תכנים מרתקים.

לבוגרי קורס ניהול משק אשר יעמדו בהצלחה בכל דרישות הלימודים, לרבות עמידה בחובת נוכחות, השתתפות פעילה בשיעורים, ביצוע ההתנסויות המעשיות, הגשת התרגילים והמטלות ומעבר הבחינות, תוענק תעודת גמר מטעם המוסד הלימודי בו השלימו את הכשרתם. חלק מן המוסדות אף מקנים לבוגריהם תעודת גמר יוקרתית המאושרת על ידי משרד הכלכלה.

בפני בוגרי קורס ניהול משק עומדות אפשרויות תעסוקה שונות ומגוונות. הם יוכלו להשתלב בשוק העבודה במסגרת ארגונים שונים ומגוונים הנזקקים לתפעול מתמיד ואחזקה שוטפת, לדוגמת בתי חולים, בתי מלון, בתי אבות, מוסדות חינוך, אתרי נופש, מסגרות הביטחון והצבא, מפעלים תעשייתיים, מוסדות הסעדה ועוד. אפשרות נוספת אשר עומדת בפני הבוגרים הינה פנייה לדרך עצמאית ופתיחת עסק פרטי משלהם, במסגרתו יוכלו להציע את שירותיהם לקהל לקוחות רחב.

בוגרי קורס ניהול משק המעוניינים ברכישת ידע נוסף, בין אם לצורך העשרה אישית והרחבת אופקים ובין אם לצורך העשרת ארגז הכלים המקצועי שלהם, הרחבת הסמכתם ורכישת ידע מקצועי נוסף מתוך מטרה להשתלב בשוק העבודה כאנשי מקצוע איכותיים ומיומנים בעלי תחומי אחריות מגוונים, יוכלו להמשיך ללימודים נוספים. אחת האפשרויות העומדת בפני הבוגרים הינה השתלבות בקורס ניהול לוגיסטי ממוחשב. לימודים אלו מכשירים את בוגריהם לתפעול ועבודה עם מערכות ממוחשבות מתקדמות המשמשות לניהול מלאים, מעקב אחר פעולות, ייצוא דוחות ועוד.

תחום לימודים נוסף בו יוכלו הבוגרים למצוא עניין הינו לימודי תואר ראשון בלוגיסטיקה. במסגרת לימודים מעמיקים אלו יוכשרו הבוגרים לניהול המערך הלוגיסטי של הארגון אשר מהווה נדבך משמעותי וחשוב בשרשרת הייצור והתעשייה בתחומים רבים.