אוניברסיטת אריאל מציעה לימודים במסגרת התוכנית להכשרת תלמידים כבוגרי תואר ראשון בהוראת ביולוגיה בהתמחות תזונה וקידום בריאות.
המשתתפים במסלול לימודים זה יוכשרו כמורים איכותיים ומקצועיים בעלי ידע נרחב ומעמיק בתחום. עקב התפתחותו והתחדשותו המהירה של עולם הרפואה, גוברת הדרישה לאנשי מקצוע בוגרי מגמות הביולוגיה לשם צורכי טיפול, פיתוח ומחקר. גם עולם הביולוגיה בכלל ועולם התזונה בפרט מתפתחים בהתאם, ובעקבות המהפכה הספורטיבית והחשיבה הירוקה שמובילות שתיהן לאורח חיים בריא.
הלימודים מכשירים את המשתתפים כמורים לביולוגיה ותזונה במטרה להכין את תלמידיהם בבתי הספר התיכוניים לבחינות הבגרות במקצוע. מלבד להוראת ביולוגיה, מקנים לימודים אלו הזדמנויות להשתלבות במקצועות ההדרכה, החינוך וההוראה הבלתי פורמאלית.

קהל יעד
הלימודים מתאימים לבוגרי תואר ראשון בביולוגיה או תואר ראשון במדעי התזונה, אשר מעוניינים לרכוש תעודת הוראה לתיכונים במהלך לימודי התואר שלו או לאחריהם.
בוגרי תארים אחרים יידרשו להשלים חלק מן החומר הנלמד בכדי לעמוד בתנאים לקבלה.

תכנית הלימודים
הלימודים בתכנית כוללים לימודי חינוך, פדגוגיה, מתודיקה ואוריינות בשילוב עם התנסות מעשית שתכשיר את הבוגרים כאנשי מקצוע איכותיים ותאפשר להם לתרגל את כל שלמדו באמצעות תרחישים שונים מהעולם המקצועי.
ההכשרה מתבצעת בשלושה מישורים שונים:

• המישור התיאורטי: לימוד מעמיק בביולוגיה עם התמחות בתזונה ובדגש על קידום הבריאות.
• המישור המעשי: התנסות ממשית בהוראה, התאמת ההוראה לקבוצת התלמידים, צפייה בהוראה של מורים מנוסים וניתוחה, התמודדות עם דילמות חינוכיות בכיתה ועוד.
• המישור החינוכי: פיתוח מיומנויות ההוראה, פיתוח מיומנויות הלמידה והחשיבה אצל תלמידים, הקניית כלים לצורך היכרות עם מערכת החינוך.