ייעוץ לימודים חינם
ייעוץ לימודים חינם

דן גורמה - בית ספר לבישול

קורס בישול אסייתי

דן גורמה - המרכז הקולינרי הגבוה לאמנויות הבישול מציע קורס בישול אסייתי.

נושאי לימוד
טכניקות הבישול המגוונות של המטבח הסיני - דרך אידוי, החל מכבישה קלה, טיגון והקפצה בווק בחום גבוה. מנות מן המחוזות הקולינאריים החשובים: סצ'ואני, אוכל קנטונזי, הונאני, ועוד. מטבחה של יפן - מנות דגים, מנות עוף ועוד. מטבחי דרום מזרח אסיה - פאד תאי, סום טאם, טום יאם, קארי ירוק, סאטה ועוד הבנויות על שילוב בין חריפות מחד לקרירות של חלב הקוקוס מנגד; סגנון בישול המשלב השפעות משלל התרבויות שעברו במדינות האיים – סינים, פורטוגזים ועוד.

קהל יעד
קורס בישול אסייתי מיועד לחובבי בישול המעוניינים להעמיק את ידיעותיהם בתחום ולהכיר את תחום הבישול האסייתי. ניתן להזמין את סדנת הבישול האסייתי לקבוצות בתיאום מראש. אין צורך בידע קודם.

משך הלימודים ומתכונתם
הלימודים נפרשים על פני 3 מפגשי לימוד עם שף עמיר אילן ומתקיימים בימי חמישי, בין השעות 17:00 ל-21:00, 15 שעות לימוד בסך הכול.

רוצה לדעת מה מתאים לך ללמוד?

אמנותית
קונבציונלית
יזמית
חוקרת
ריאלית
חברתית
רוצה לדעת איזה טיפוס את?
אני חושבת שאהיה טובה בעבודה הדורשת סדר ודקדקנות
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
הבנה של תופעה מדעית תסב לי הנאה וסיפוק
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
אני מקווה שיתפנה לי קצת זמן כדי לסדר את מסמכיי או לבדוק את חשבונותיי
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
כל יצירה המוצגת במוזיאון היא יצירת אמנות מעצם הצגתה שם
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
אני רוצה לחפש דרכים יצירתיות להביע את עצמי בצורה מקורית
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
אני:
זכר
זכר
נקבה
נקבה
ייעוץ לימודים אישי חינם
מלא/י פרטיך ונציגנו יתקשרו אליך בתוך זמן קצר.
2019 © כל הזכויות שמורות לחברת ניב רווח פסיכומטרי בע"מ | בניית אתריםבניית אתרים