ייעוץ לימודים חינם
ייעוץ לימודים חינם

המכללה הטכנולוגית תל חי

לימודי הנדסאי כימיה מזון

המכללה הטכנולוגית תל חי מציעה לימודי הנדסאי כימיה מזון. תכנית הלימודים במסלול מותאמת לדרישות התעשייה וכוללת הכשרה מקיפה בתחומי כימיה, הנדסה כימית וטכנולוגיה של מזון לצד קורסי מעבדה המשלבים שימוש במכשור מתקדם ובשיטות אנליטיות מגוונות.

מידע כללי
התעשיה הכימית הפכה לאחת התעשיות הרווחיות והמפותחות בישראל, דבר הגרם לביקוש גדול לאנשי מקצוע בתחום הכימיה, על ענפיו השונים - מזון, תרופות ומחקר. אין כמעט שלב בתהליך הייצור בתעשית כימיה מזון שהנדסאי ייצור אינו לוקח בו חלק, החל משלבי התכנון ההתחלתיים ועד לשלב בקרת האיכות על המוצר. במסגרת עבודתו עוסק הנדסאי כימיה בתכנון, פיקוח וניהול שלבי הייצור השונים בתעשיה, לצד עבודות מחקר מעבדתיות. הנדסאי כימיה מזון מוכשר לקבל אחריות על המיכון המשוכלל, לאתר תקלות, לבצע בדיקות איכות על תהליכים, לפקח על תנאי ייצור ולנהל צוות עובדים העוסקים בפיתוח מוצרים חדשים ושכלול קיימים.

מהלך הלימודים

הידע הנדרש מהנדסאי כימיה מזון הינו רב, ועל כן לימודים במסלול זה כוללים שילוב בין נושאים רבים, לימודים עיוניים ומעשיים גם יחד. הקורסים הטכנולוגיים הנלמדים במסלול מלווים בסיורים לימודיים בתעשייה, והלימודים כוללים שימוש במכשור חדשני תוך כדי העבודה במעבדות מתקדמות.

משך הלימודים ומתכונתם
לימודים במסלול לימודי הנדסאי כימיה מזון נפרשים על פני שנתיים ומתקיימים במתכונת של 5 ימי לימודים מלאים.

אפשרויות תעסוקה
הנדסאי כימיה מזון יוכלו להשתלב במפעלי מזון, מעבדות ומערך השיווק של תעשיית המזון, כמו גם את התעשייה הכימית והקוסמטית לתחומיה השונים. בוגרי המסלול ישתלבו בתפקידים שונים הכוללים עבודות תכנון, פיקוח, בדיקה של חומרי גלם, תהליכי ייצור ועוד, בתעשיה הכימית, התרופתית ובתעשית המזון.

התמחות בייצור שוקולד
המכללה הטכנולוגית בתל חי מציעה התמחות חדשה: התמחות בייצור שוקולד בשיתוף בוטיק השוקולד דה-קרינה. דה קרינה הוא מפעל בוטיק המייצר שוקולד הררי בעבודת יד. כל זאת בניהולה של קרינה צ'פלינסקי, שוקלטיירית בוגרת תואר שני במדעי התזונה וכימאית. במסלול ההתמחות בייצור שוקולד ילמדו הסטודנטים על תולדות הקקאו והשוקולד ותכונותיהם, נוסחאות וחומרי גלם, שיטות ייצור ועוד. כמו כן, הסטודנטים יתנסו בעבודה מעשית עם חומר הגלם, הכנת מילויים, תהליך הטמפרינג, טראפלס, פרלינים ועוד.

רוצה לדעת מה מתאים לך ללמוד?

אמנותית
קונבציונלית
יזמית
חוקרת
ריאלית
חברתית
רוצה לדעת איזה טיפוס את?
אני חושבת שאהיה טובה בעבודה הדורשת סדר ודקדקנות
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
הבנה של תופעה מדעית תסב לי הנאה וסיפוק
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
אני מקווה שיתפנה לי קצת זמן כדי לסדר את מסמכיי או לבדוק את חשבונותיי
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
כל יצירה המוצגת במוזיאון היא יצירת אמנות מעצם הצגתה שם
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
אני רוצה לחפש דרכים יצירתיות להביע את עצמי בצורה מקורית
מסכימה מאוד
מסכימה
ניטרלי
לא מסכימה
לא מסכימה כלל
אני:
זכר
זכר
נקבה
נקבה
ייעוץ לימודים אישי חינם
מלא/י פרטיך ונציגנו יתקשרו אליך בתוך זמן קצר.
2019 © כל הזכויות שמורות לחברת ניב רווח פסיכומטרי בע"מ | בניית אתריםבניית אתרים