מכללת אשכולות מציעה מגוון רחב של סדנאות, קורסי העשרה ולימודי תעודה בתחומי הספורט, הבריאות וההגשמה. הלימודים במכללת אשכולות פותחו על מנת להעשיר את הסטודנט ולהובילו להשתלבות נכונה ונעימה בשוק העבודה. קורסי הלימוד במכללת אשכולות נבנו תוך שימת דגש על מקצועיות וחדשנות בתכנים הלימוד ובהכשרה המעשית.
הלימודים מתקיימים בשלוחות קרית שמונה, מבואות חרמון - צומת כח, זכרון יעקב וירושלים.

בבסיס העיקרון המוביל של מכללת אשכולות עומד הקשר בין גוף ונפש. תכני הלימוד במכללה מושתתים על מגוון תיאוריות פילוסופיות ופסיכולוגיות המדגישות את ההשפעה הדו-צדדית של הגוף על הנפש ולהיפך - הנפש על הגוף. שלושת היסודות המרכזיים, שעליהם התגבשו תכניות הלימוד הם ספורט, בריאות והגשמה. יסודות אלו מרכזים אלמנטים רגשיים ופיזיים רבים בגוף האדם, ודרכם ובעזרתם להוביל את האדם לתוצאות משמעותיות ולסיפוק אמיתי.

הסטודנטים במכללת אשכולות נהנים מיחס אישי, ומתנאים לימודיים נוחים ונעימים. מכללת אשכולות נבנתה במטרה להוביל את הסטודנטים להגשמה ולשיאים אישיים חדשים, תוך מתן הכלים הנכונים לסטודנט.

קורסי רפואה משלימה

• סדנת צמחי מרפא
• קורס פרחי באך
• קורס ק.ס.ם של קלפים
• קורס עיסוי שוודי מקצועי
• סדנת רייקי
• קורס דיקור קרקפת וגולגולת בשיטת YNSA
• קורס דמיון מודרך ו-NLP
• קורס ארומתרפיה
• קורס רפלקסולוגיה דרגת מוסמך

קורסי אימון

• סדנה להורים לילדי ADHD
• קורס גישור
• קורס הכשרת מאמנים אישיים וקבוצתיים

קורסי שפות

• קורס אנגלית בסיסית ועסקית
• קורס עברית מדוברת רמות 1+2
• קורס ערבית מדוברת רמה 1+2
• קורס ספרדית מדוברת

קורסי יופי ואופנה

• סדנת איפור אישי
• קורס בניית ציפורניים
• קורס סטיילינג מקצועי לנשים
• סדנת סטיילינג אישי לנשים
• קורס קוסמטיקה מקצועית
• קורס פדיקור ומניקור
• קורס איפור מקצועי

קורסי ספורט והדרכה

• קורס ביודנסה – ריקוד החיים
• קורס מדריכי כושר גופני ואימון קטינים במכוני כושר
• קורס פילאטיס מזרן
• סדנת פלדנקרייז
• קורס מדריכי כדורגל
• קורס מדריכי מחול לגיל הרך

קורסי מזכירות

• קורס מזכירות משפטית

קורסי קונדיטוריה ובישול

• סדנת שוקולד
• סדנת קונדיטוריה משולבת
• קורס קונדיטוריה מקצועית

קורסי אילוף וטיפול בבעלי חיים

• קורס מאלף כלבים מקצועי ומשקם התנהגותי
• סדנת אילוף אישי לכלב
• קורס רפואה אינטגרטיבית לבעלי חיים

קורסים נוספים

• קורס ברמן מקצועי
• סדנת אומנות המגע הזוגי
• סדנת כתיבה יוצרת
• קורס הכרת המחשב ורשת האינטרנט
• סדנת צילום דיגיטלי
• סדנת להטוטנות - ג'אגלינג – הורה ילד
• סדנת סאונד ו-DJ
• קורס מדריכות הכנה ללידה ודולות
• קורס בניית אתרים wordpress